Pizza Kit Napolitaanse Margherita

Afhankelijk van de kitgrootte, dit zijn de inhoud van de doos:

6-pack Pizza Kit:

• Onze Napolitaanse Pizzadeeg (bevroren) 250g x 6
• Fiordilatte mozzarella 500g x 1
• Passata di Pomodoro 250g x 2
• Grana Padano DOP 125g x 1

12-pack Pizza Kit:

• Onze Napolitaanse Pizzadeeg (bevroren) 250g x 12
• Fiordilatte mozzarella 500g x 2
• Passata di Pomodoro 250g x 4
• Grana Padano DOP 125g x 2
• Semolina Rimacinata 1kg

24-pack Pizza Kit:

• Onze Napolitaanse Pizzadeeg (bevroren) 250g x 24
• Fiordilatte mozzarella 500g x 4
• Passata di Pomodoro 250g x 8
• Grana Padano DOP 125g x 4
• Semolina Rimacinata 1kg

Deeg ballen: Italiaanse hoog-eiwit tarwe meel (Caputo tipo 0 en Caputo tipo 1), water, inactieve zuurdesem starter (madre lievito), Italiaanse Extra Vierge Olijfolie, zeezout, gist;
Tomatensaus: Italiaanse tomaten, zeezout;
Mozzarella: Gepasteuriseerde MELK, zout, stremsel, melkzuurfermenten;
Grana Padano: Koemelk, zout, stremsel, lysozyme;
Semolina: Italiaanse durum tarwe

Allergenen: tarwe, gluten, zuivel

Hoe wordt dit geleverd?

Het pizza-kit wordt geleverd via een koeriersdienst in Nederland, België en Duitsland. Zie details op onze Leveringsinformatie pagina. Het deeg en de mozzarella worden bevroren verzonden, in een goed geïsoleerde en gekoelde beschermende verpakking. De verpakking is gemaakt van papier en volledig recyclebare materialen.

Wat is de kwaliteit van de producten in dit pizza-kit?

Bij True Pizza streven we er altijd naar om producten te leveren die zowel handig als van hoge kwaliteit zijn. De producten die we bij andere producenten inkopen, moeten van een gelijkwaardige kwaliteit zijn in vergelijking met ons deeg. We testen elk product in ons assortiment om ervoor te zorgen dat het voldoet aan de kwaliteitseisen die we nastreven, en dat het goed werkt op een pizza.

Wat is de houdbaarheid van het kit?

Het deeg heeft een bevroren houdbaarheid van 6 maanden vanaf de productiedatum. Het kan in de vriezer worden bewaard tot de houdbaarheidsdatum, of maximaal twee dagen in de koelkast worden bewaard. De mozzarella heeft een bevroren houdbaarheid van 12 maanden, en moet binnen 7 dagen na ontdooien in de koelkast worden geconsumeerd. Alle andere producten hebben hun individuele houdbaarheidsdata op de verpakking.

Hoe ontdooi je het deeg?

We raden aan om het deeg de dag voordat je het wilt gebruiken uit de vriezer te halen en in je koelkast te leggen. Dit zorgt ervoor dat het deeg langzaam ontdooit en lichtjes rijst. Haal het deeg minstens 3-4 uur voor het bakken uit de koelkast. Meer informatie vind je in onze gids: Ontdooien van Pizzadeeg: Essentiële Tips & Trucs