Rode Bieten Pizzadeeg

Leuk van Kleur, Heerlijk Deeg
 17,94
6 x 220 g
Maak kennis met ons heerlijke en voedzame rode bieten deeg, gemaakt met vers, lokaal geproduceerd langzaam-geperst bietensap en premium Italiaans hoog-eiwitmeel Caputo. Met alleen de meest verse en hoogwaardige ingrediënten is ons rode bieten deeg perfect voor het maken van pizza’s, focaccia of zelfgebakken brood. Ervaar de smaak en gezondheidsvoordelen van rode bieten bij elke hap!
  • Lichte, luchtige en knapperige korst, geweldig voor pizza’s en focaccias
  • Gemaakt met Italiaans 00 meel, fijngemalen uit premium granen
  • Verrijkt met puur biologisch bietensap
  • Langzame, 24-uurs fermentatie- en rijpingsproces
  • 220g deegballen individueel verpakt voor eenvoudige opslag en gebruik
  • Geweldige resultaten in pizzaovens en gewone huishoudelijke ovens
  • Vrij van toegevoegde suikers, additieven of conserveermiddelen

Op basis van ons Klassieke Pizzadeeg, brengt deze twist een leuke en smaakvolle innovatie in je keuken. Zoals altijd wilden we iets speciaals bieden en vanaf de allereerste dag vond Rode Bieten deeg zijn fans onder pizzabakkers. Het deeg wordt gemaakt met Caputo 00 meel, gehydrateerd tot 65%. Na het kneden ondergaat het deeg een 24-uurs fermentatie- en rijpingsproces bij gecontroleerde temperatuur, wordt verdeeld, opgerold en snel ingevroren na een korte rijzing.

Verpakking: 6 x 220g deegbal, ingevroren, individueel verpakt

Ingrediënten: Zacht tarwemeel – Italiaans Caputo meel Tipo 00; water; bietensap; Italiaanse extra vierge olijfolie; zeezout, gist.

Allergenen: tarwe, gluten

Geen conserveermiddelen, geen additieven, geen toegevoegde suikers. De deegballen zijn veganistisch vriendelijk.

De deegballen worden nog bevroren verzonden en individueel verpakt in beschermende zakken. De doos is gevoerd met isolatiemateriaal en er is een koelingselement om verlengde koeling te bieden. Als je niet van plan bent om ze op dezelfde of de volgende dag te gebruiken, zorg dan dat de deegballen in de vriezer worden bewaard. Bewaar ze niet langer dan twee dagen in de koelkast.

De deegballen kunnen iets verzacht aankomen, maar maak je geen zorgen. Plaats ze in de vriezer en ze blijven maanden goed.

Hoe wordt het deeg geleverd?

Je bestellingen worden geleverd via een koeriersdienst in Nederland, België en Duitsland, zie details op onze Leveringsinformatiepagina. Het deeg wordt bevroren verzonden, in een goed geïsoleerde en gekoelde beschermende verpakking. De verpakking is gemaakt van papier en volledig recyclebare materialen. Elk deegbal wordt individueel geplaatst in een plastic zak voor gemakkelijke opslag.

Wat is de houdbaarheid van het deeg?

Het deeg heeft een bevroren houdbaarheid van 6 maanden vanaf de productiedatum. Het kan worden bewaard in de vriezer tot de uiterste houdbaarheidsdatum, of tot twee dagen in de koelkast worden bewaard.

Wat zijn de aanbevolen bakinstructies?

Voor gedetailleerde instructies en tips, ga naar onze gids over Hoe pizza te bakken in een pizzaoven of Hoe pizza te bakken in een gewone oven.

Hoe ontdooi je het deeg

We raden aan om het deeg een dag voordat je het plant te gebruiken uit de vriezer te halen en in je koelkast te plaatsen. Dit laat het deeg langzaam ontdooien en licht rijzen. Haal het minstens 3-4 uur voor het bakken uit de koelkast, langer als je een luchtigere focaccia wilt. Meer informatie is te vinden in onze gids: Het ontdooien van het Pizzadeeg: Essentiële Tips & Trucs

Waar kan ik pizzatoppings kopen?

We hebben hieraan gedacht – bekijk onze winkel voor een selectie van de beste producten zorgvuldig geselecteerd om onze degen te complimenteren en je bakavonturen te ondersteunen. Zorg ervoor dat je wat griesmeelmeel krijgt, dit is essentieel in het proces van pizza vormgeven. We raden aan om volledig authentiek te gaan en een blik San Marzano tomaten en onze aanbevolen Fior di Latte mozzarella kaas te pakken.

Van Deeg tot Mozzarella, Vind Alles in Onze Winkel​

We hebben een selectie van de beste en meest veelzijdige producten samengesteld die je kunt gebruiken om pizzameesterwerken te creëren! Vind meer in onze winkel